Tour ke Pangandaran nggak akan berkesan kalau nggak menikmati Wisata kuliner Jawa Barat
Dalam setiap perjalanan yang kami berikan adalah Jalan Jalan yang berkesan
Banyak Resto khas sepanjang Perjalanan Jakarta - Pangandaran dan memiliki Cita Rasa yang khas
Bersama Magnet adventure kami membawa anda berwisata dan mengajak anda
untuk Menikmati Makanan Khas di Sepanjang jalan , yang tentunya bukan
Resto biasa .
Diantara nya adalah :
-
Nasi liwet khas limbangan disajikan saat perjalanan sudah melewati bandung dan Nagrek
- Makan Malam dengan Menu special Seafood ikan bakar pangandaran dan menu special di Pangandaran .
disini kita akan makan beragam seafood seperti ikan bakar , cumi , udang , kepiting .
- Makan siang dipinggir pantai dengan menu seafood khas Pantai Batu Karas , dengan Kelapa muda .
- Mungkin Bosan dengan Seafood , kita beralih makan malam ke Menu khas
lainnya yang disajikan prasmanan sesuai pilihan anda . ( menu akan di
informasikan kemudian , tetapi yang jelas pasti Uenak......) tentunya
sebelum pulang menikmati menu andalan yaitu :
PINDANG GUNUNG PANGANDARAN
- Dalam perjalanan pulang kita juga akan mampir ke Resto yang cukup
terkenal dengan menu Gurame Goreng nya dan juga Beragam menu tambahan
lainnya , yang terkenal di Ciamis . ( Menu akan di informasikan
kemudian )
Semua menu ini akan kami informasikan kemudian Jika posisi sudah booking dengan kami , karena menu akan berubah setiap saat .
Magnet Adventure akan membawa anda ke Resto yang khusus memiliki Menu Andalan ini dengan cita rasa terbaik .
Pindang gunung pangandaran
Kalau suatu saat kamu berlibur ke Pantai Pangandaran,
Jawa Barat
,
cobalah menu
seafood
khas Pangandaran yang satu ini. Namanya pindang gunung.
Pindang gunung
berbahan dasar ikan. Ikan yang dimasak biasanya ikan kakap merah.
Sebetulnya, ikan jenis apa pun bisa dimasak pindang gunung. Cara
memasaknya, ikan dipotong 3 bagian. Bagian kepala, badan tengah, dan
ekor.
Ikan lalu dimasak kuah dengan bumbu rempah komplit, seperti, bawang
merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, dan daun salam.
Kalau ingin yang pedas, tambahkan cabai. Sss...haaah.
Yang membedakan pindang gunung dengan pindang biasa, pindang ini ditambah penyedap alami buah honje.
Buah Honje
Honje
adalah sejenis tanaman rempah dari keluarga temu-temuan. Orang Minangkabau menyebutnya
kincuang
, orang Sunda menyebutnya
kecombrang
.
Semua rempah diulek, lalu ditumis.
Buah honje rasanya masam, tapi masamnya khas dan segar. Dengan
tambahan honje, kuah pindang gunung memang jadi terasa khas. Asem-asem…
segar.
Masakan pindang sebetulnya merupakan masakan sehari-hari penduduk daerah pegunungan di daerah Ciamis.
Sampai di restoran, pindang ikan rasa honje ini pun berubah nama menjadi pindang gunung.
Kini, pindang gunung tidak hanya menjadi makanan khas Pangandaran,
tetapi juga menjadi kuliner andalan Kabupaten Ciamis, Jawa Barat
